gasztro

Túrós pogácsa

Túrós pogácsa

21.00. alszik az egész család, rend van itthon, forró csoki illata száll a szobában, el sem hiszem, hogy mindez velem történik. Csak a macska próbálkozik, hátha negyedszer is kap vacsorát. Hát kap is, ha ezen múlik a nyugalom :). Rábukkantam a tökéletes túrós pogácsa titkára, […]

Fehér csokis narancsos kekszgolyó

Fehér csokis narancsos kekszgolyó

A Nők Lapja Konyha karácsonyi számában találtam az ötletadó receptre, ami karácsonyi hangulatú, de egyébként is bármikor jöhet. Többek között az tetszett meg benne, hogy az elkészítése nem igényel nagy energiát, kb. 30 percet vesz igénybe az összedolgozás és a golyók formálása-hempergetése. Több mindent változtattam […]

Őszi bőségtál a sütőből

Őszi bőségtál a sütőből

Egy ilyen nyár után semmi kétségem nincs, nem életstílusom bőröndből élni! 40 napot töltöttünk el gyerekestől, több különböző helyen megszállva, miközben fejenként egy-egy sporttáskából oldottuk meg az életünket. Legközelebb akkor vállalkozom ilyesmire, ha nekivágok az El Camino-nak, kizárólag szűkebb társasággal: egyedül… ööö, esetleg a férjemmel, […]

Málna smoothie – tejmentes kényeztetés kánikulára

Málna smoothie – tejmentes kényeztetés kánikulára

  Mint “jófej” szülőnek, ebben a melegben naponta megfordul a fejemben, hogy fagyizni vigyem a gyerekeket. Na de hosszú még a nyár, ha ennyire jófej leszek végig, azzal megindulnánk a lejtőn. Így hát ritkán fagyizunk, és helyette valami egészséges alternatívával kényeztetem őket. Tegnap sikerült pár […]

Almás-pekándiós zabkorong

Almás-pekándiós zabkorong

  Nálunk már megkezdődött a várakozás, egyelőre nem az adventre, hanem Cukorborsó megszületésére. (Lesz “rendes” neve is, de egy négytagú családban már nehezen alakul ki abszolút többség, ha egy új családtag névéről döntünk. Egyelőre az a terv, hogy remélhetőleg “látszik majd a fején”, hogy milyen […]

Omlós vaníliás keksz

Omlós vaníliás keksz

  A házi kekszeknek legyenek egyszerűek, vagy díszesek, egy csomó kedves tulajdonságuk van: szépek, finomak, sokáig elállnak, és bármikor elő lehet venni őket, hogy megkínáljuk a váratlan vendéget, vagy ha egy kis nasihoz támad kedvünk. Egyik fő kedvencem következik: nagyon-nagyon vaníliás, omlós és puha könnyen, […]

Tök (jó) krémleves

Tök (jó) krémleves

Az esős, hűvös napok szürkés hangulatába a sütőtök édes illata mindig meghittséget csempész. Mivel ezer módon lehet variálni, nem fenyeget az a veszély, hogy ráununk erre a szép sárga zöldségre. Ez a fűszeres tökleves néhány éve lett a család kedvence. Pikáns, krémes íze a ropogós […]

Mártogatós avokádókrém

Mártogatós avokádókrém

Az érett, krémes avokádó szerintem fokhagymás pirítóson egy csipet fűszersóval is fenséges, de pillanatok alatt elkészül belőle a mártogatós krém is, amit tortilla chipssel (hamlettel/kétszersülttel/pirítóssal) akár bulikon, akár semmittevős (az meg micsoda?!?!) filmnézős délutánokon elnassolhatunk. Én reggelire szeretem igazán, mert ébredés után még nem áll […]

Citromos gyömbérkeksz

Citromos gyömbérkeksz

  Amikor bejártam az irodába dolgozni, délután 3-kor mindig úrrá lett rajtam a fáradtság. Legjobban szerettem ilyenkor szertartásosan elfogyasztani egy csésze meleg teát, pár szem aszalt gyümölccsel és 1-2 karika jóféle teasüteménnyel. Ezzel az 5 perc kikapcsolódás feltöltött annyira, hogy a munkaidő végéig produktívan töltsem […]

Vegán napraforgó pástétomok

Vegán napraforgó pástétomok

    Számomra az év egyik kedvenc időszaka, amikor sárgálló napraforgó ültetvényekben gyönyörködhetünk a városból kimozdulva, útjaink során. Nem lehet elmenni a gyönyörű látvány mellett anélkül, hogy ne hozzak haza pár szálat a vázába is. Az ültetvény széléről  a csenevészebb tányérokat szoktam kiválasztani, melyeknek pont […]



Facebook
Facebook
Google+
http://www.napsugarasotthon.hu/category/gasztro/page/2/
PINTEREST
PINTEREST
Instagram