édesség

Őszi bőségtál a sütőből

Őszi bőségtál a sütőből

Egy ilyen nyár után semmi kétségem nincs, nem életstílusom bőröndből élni! 40 napot töltöttünk el gyerekestől, több különböző helyen megszállva, miközben fejenként egy-egy sporttáskából oldottuk meg az életünket. Legközelebb akkor vállalkozom ilyesmire, ha nekivágok az El Camino-nak, kizárólag szűkebb társasággal: egyedül… ööö, esetleg a férjemmel, […]

Málna smoothie – tejmentes kényeztetés kánikulára

Málna smoothie – tejmentes kényeztetés kánikulára

  Mint “jófej” szülőnek, ebben a melegben naponta megfordul a fejemben, hogy fagyizni vigyem a gyerekeket. Na de hosszú még a nyár, ha ennyire jófej leszek végig, azzal megindulnánk a lejtőn. Így hát ritkán fagyizunk, és helyette valami egészséges alternatívával kényeztetem őket. Tegnap sikerült pár […]

Pálcikás forró csoki

Pálcikás forró csoki

Hát képzeljétek milyen jó dolgom van: komatálat kapok. A komatál eredtileg egy tápláló ételekből álló bőségtál, amit régi szokás szerint az első és az utolsó alkalommal a komaasszony (keresztanya) készített el, a többit pedig más rokonok, barátok, ismerősök vitték, amikor egy családba baba érkezett. Ezzel […]

Almás-pekándiós zabkorong

Almás-pekándiós zabkorong

  Nálunk már megkezdődött a várakozás, egyelőre nem az adventre, hanem Cukorborsó megszületésére. (Lesz “rendes” neve is, de egy négytagú családban már nehezen alakul ki abszolút többség, ha egy új családtag névéről döntünk. Egyelőre az a terv, hogy remélhetőleg “látszik majd a fején”, hogy milyen […]

Omlós vaníliás keksz

Omlós vaníliás keksz

  A házi kekszeknek legyenek egyszerűek, vagy díszesek, egy csomó kedves tulajdonságuk van: szépek, finomak, sokáig elállnak, és bármikor elő lehet venni őket, hogy megkínáljuk a váratlan vendéget, vagy ha egy kis nasihoz támad kedvünk. Egyik fő kedvencem következik: nagyon-nagyon vaníliás, omlós és puha könnyen, […]

Mártogatós avokádókrém

Mártogatós avokádókrém

Az érett, krémes avokádó szerintem fokhagymás pirítóson egy csipet fűszersóval is fenséges, de pillanatok alatt elkészül belőle a mártogatós krém is, amit tortilla chipssel (hamlettel/kétszersülttel/pirítóssal) akár bulikon, akár semmittevős (az meg micsoda?!?!) filmnézős délutánokon elnassolhatunk. Én reggelire szeretem igazán, mert ébredés után még nem áll […]

Citromos gyömbérkeksz

Citromos gyömbérkeksz

  Amikor bejártam az irodába dolgozni, délután 3-kor mindig úrrá lett rajtam a fáradtság. Legjobban szerettem ilyenkor szertartásosan elfogyasztani egy csésze meleg teát, pár szem aszalt gyümölccsel és 1-2 karika jóféle teasüteménnyel. Ezzel az 5 perc kikapcsolódás feltöltött annyira, hogy a munkaidő végéig produktívan töltsem […]

Vegán napraforgó pástétomok

Vegán napraforgó pástétomok

    Számomra az év egyik kedvenc időszaka, amikor sárgálló napraforgó ültetvényekben gyönyörködhetünk a városból kimozdulva, útjaink során. Nem lehet elmenni a gyönyörű látvány mellett anélkül, hogy ne hozzak haza pár szálat a vázába is. Az ültetvény széléről  a csenevészebb tányérokat szoktam kiválasztani, melyeknek pont […]

Kesuella – egészséges kesudiós csokoládékrém

Kesuella – egészséges kesudiós csokoládékrém

  Jól sejtem, hogy a késő esti órákban, pizsamában történő Nutella kanalazás valami kollektív élmény minden gyerekes anyának? Egy fárasztó nap után engem is feldob, ha a spájzban rábukkanok egy bontott üveg krémes Nutellára… na ezért sem tartunk itthon ebből azcsábító krémes-mogyorós édesipari termékből! Inkább […]

Egészséges Nutell@ variációk

Egészséges Nutell@ variációk

  A mogyorós csokikrémek továbbra sem hagyják nyugodni a fantáziámat. A múltkori kesukrém után most a Nutellával kísérleteztem. Leginkább az izgatott a “termékfejlesztés” során, – azon túl, hogy egyszerre legyen finom és egészséges, – hogy minél homogénebb, lágyabb legyen a mogyorókrém állaga. Kétféle változatot készítettem: […]



Facebook
Facebook
Google+
http://www.napsugarasotthon.hu/category/edesseg/page/2/
PINTEREST
PINTEREST
Instagram