Ennek az édességnek az összetevői önmagukban is kéjenc falatok. A kompozíció pedig ajándéknak sem utolsó. Kizárólag hedonistáknak! HOZZÁVALÓK: aszalt sárgabarack mézes marcipán barackpálinka, vagy ízlés szerint valamilyen alkoholos ital 70%-os jó minőségű étcsokoládé A sárgabarackot egy éjszakára beáztatjuk a barackpálinkába. Másnap […]
21.00. alszik az egész család, rend van itthon, forró csoki illata száll a szobában, el sem hiszem, hogy mindez velem történik. Csak a macska próbálkozik, hátha negyedszer is kap vacsorát. Hát kap is, ha ezen múlik a nyugalom :). Rábukkantam a tökéletes túrós pogácsa titkára, […]
Hát képzeljétek milyen jó dolgom van: komatálat kapok. A komatál eredtileg egy tápláló ételekből álló bőségtál, amit régi szokás szerint az első és az utolsó alkalommal a komaasszony (keresztanya) készített el, a többit pedig más rokonok, barátok, ismerősök vitték, amikor egy családba baba érkezett. Ezzel […]
Az elmúlt hónapokban nem volt időm a blogra, azt hiszem a december a legjobb időszak, hogy kicsit visszatérjek :). Rengeteg új tervem van, melyek lefoglalnak, hamarosan beavatlak titeket is, hogy mivel töltöttem az időmet mostanában. Elfoglalt ember lévén egy nagyon egyszerű és gyors adventi asztali […]
Nálunk már Advent kezdete óta tart a téliszünet. Az egyik gyerekem tüdőgyulladással, a másik enyhe és tartós torokfájással tartózkodik itthon. A legkisebb pedig élete első kruppos nyavajájából lábadozik. Hogy a jó oldalát nézzem, megúsztuk a decemberi eszelős rohanást. Év végi bemutató órák, záróelőadások, vásárlás helyett […]
Apró karácsonyi sütikkel álmodom ilyenkor decemberben, minden másnapra jut valami alkalom, amire jó, ha valami finomsággal érkezünk. Tegnap például jótékonysági bál volt az iskolában, amire karácsonyi hangulatú, mégsem szokványos sütit akartam készíteni. Újabb kedvencre találtam Valerie konyhájában. Elég a receptet elolvasni, és máris kiderül, hogy […]
A kemény hideg beállta óta két táborra oszlott a család. Első, akik személyes sértésnek vélik, hogy vastag hótakaró hiányára ébrednek minden reggel, – a gyerekek és én. A másik tábor pedig melegebb éghajlatra küldené a telet, de legalábbis saját magát. Ezt az oldalt a férjem […]
Last minute bejegyzés következik, kézműves szaloncukrokról. Az én kezem művei. Minden évben fanyalgok, amikor szaloncukrot kéne vennem. Túl édesek, túl silány alapanyagokból állnak, és/vagy túl drágák. Nem is nagyon szoktam venni, a gyerekek sem hiányolják, mert megszokták, hogy nálunk enélkül van Karácsony. Idén készítettem kétféle […]
A házi készítésű croissanok, pogik, csigák… és mindenféle reggeli kávé mellé fogyasztható péksütemények mindig nagyon meghitt, otthonos érzéseket ébresztenek bennem. Mostanában a kakaós és vaníliás csigákkal kísérleteztem. Maga a sütés egyáltalán nem volt meghitt, mondhatom, elkeült a flow. Mert az első recept túl kevés tejet […]
Adventi naptárat készíteni két-három gyereknek viszonylag nagy munka, ha számításba vesszük, hogy x-szer (x=gyerekeink száma) 24 darab ötletes, dolgot kell kitalálnunk, aminek örülnek, ami a 24. napon is érdekes még, ami nem egészségtelen…stb. A december az év csokoládéban leggazdagabb hónapja. Így amikor amúgy is a […]
A hétvégén meggyújtottuk az első gyertyát. A családunk mostanában is hozza a megszokott formáját: bajban bennünket sokkal inkább megszáll a béke, mint ünnep, vagy nyaralás idején. Megvan az a rossz szokásom, hogy jónak ígérkező események előtt kényelmesen szabadjára engedem az elvárásaimat, hogy például nyaraláskor mindenki […]
Elcsendesedett a ház, békésen alszanak a gyerekek. Én is majdnem, de az alkotómunkában ilyenkor, éjjel a legalkalmasabb elmerülni, ezért inkább “megitatom” némi rummal a karácsonyi gyümölcskenyeret, amit a múlt héten sütöttem, és leírom hogyan is készül. Hetekkel Karácsony előtt elkészíthető, ami kiegyensúlyozottabbá teszi az ünnep […]
Szeretem a sportot. Nem arra gondolok, hogy a fotelből nézem az Olimpiát, hanem hogy a “válságos” időszakokat leszámítva, életem része a mozgás. Amikor nem volt férjem, gyerekem, házam, ellenben volt időm, akkor évekig táncoltam. Amikor jó levegőjű helyen lakom, mondjuk mint most, akkor nagyjából futok. […]
